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マイダスは他のアイスクリームメーカーとどう違うのですか?
従来のアイスクリームメーカーは、アイスクリームミックスが自然にすっかり固まるまでゆっくりと冷やしていきます。
冷たい畜冷容器の内壁に触れて、アイスクリームミックスはアイスクリームの層を形成しながら固まり始めます。
アイスクリームミックスを冷やしながら、畜冷容器についたアイスクリームをヘラでこそぎ取り、溶けてきたらアイスクリームミックスと混ぜ合わせます。
20-30分後、アイスクリームミックスが十分に冷え、自然にすっかり固まります。
しかし、マイダスは冷却面にアイスクリームミックスを密接させ、急速に冷やします。.
10-15分後、アイスクリームミックス全体が冷却面で固まります。
どう動くの?
特注の蓋はアイスクリームミックスが全体的に冷却面に近くなるようにデザインされています。
FDA認可済み急冷溶液で冷えた畜冷容器と蓋の内壁で、アイスクリームミックスを急速に凍らせていきます。
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1. 蓋
2. 畜冷容器
3. 冷却溶液
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特許認可済みのこのアイディアのおかげで、冷却中に余計な氷の塊が出来るのを防ぎます。ですから、かき混ぜる必要はありません。
15-20分後、完全に固まり、アイスクリームの出来上がりです。
どうやって空気を混ぜ込んでいくの?
従来のアイスクリームメーカーではヘラでゆっくりまぜるだけなので、あまり空気が混ぜ込まれません
レシピに載っているようにクリームを混ぜるから、空気が混ぜ込まれるのです。
あまりよく固まっていない場合、ハンドミキサーで1-2分混ぜるとたくさん空気が混ぜ込まれます。アイスクリームの量は最高50%増えます。
マイダスを使うと何が便利?
マイダスは単独急冷システムを採用しているので、かくはん羽がありません。ですので、予備を買う必要はありません。
動く部分がないので、マイダスはどんなご家庭でも安心して使っていただけます。(お子様は保護者の方のご注意の元でお使いください)。
マイダスは電気を使わないので、省エネで、静かです。
独特な構造なので、マイダスは食器洗い機にかけても大丈夫。環境にもやさしいです。
ステンレスのエレガントなデザインは、どんなご家庭の食卓にもぴったり。
マイダスは高品質のニッケル低含有ステンレスで出来ているので、体にも安心です。特にニッケルに敏感な方でも安心です。
マイダスはシャンペン・クーラーとしてもご利用いただけます。
マイダスを使えば、数分で暖かいスープを冷製スープにすることが出来ます
他の人のコメントは?
ベストスタッフ.com 「苦労せずに美味しいアイスクリームを作る完璧な方法だ。ただステンレスのボールに材料を入れて冷やすだけなのだから。今世紀最高の消費者のためのアイスクリームメーカーだ!」 |