|
Hoe is Midas
anders dan traditioneme Ijsmakers?
Traditionele Ijsmakers koelen langzaamaan het mengsel
tot spontane bevriezing ontstaat.
Het koele mengsel begint te bevriezen wanneer het in aanraking komt met de
koude wand. Hierdoor vormt er zich een laag ijs.
Een schraper schraapt het gevormde ijs van de wand en mengt het met het
mengsel. Hier smelt het, waardoor het mengsel afkoelt.
Na 20 – 30 minuten is heel het mengsel genoeg gekoeld zodat er spontane
bevriezing ontstaat.
MIDAS, echter, werkt gewoon door het snelvriezen van
de koeling, door deze naast een koude wand te plaatsen.
Na reeds 10 – 15 zal heel het mengsel tegen de koude wanden bevroren zijn.
| |
 |
1. Deksel
2. Pot
3. Vriesoplossing
|
Hoe werkt het?
Het speciale dekselontwerp verzekert dat heel het
mengsel zich dicht bij een koude oppervlakte bevindt.
Het bevriezen gebeurd snel aan de pot- en dekselwanden, die gekoeld zijn
door een technologisch geavanceeerde, FDA-goedgekeurde
snel-bevriezingsoplossing.
Dit gepatenteerde concept weerhoudt de ongewenste
vorming van grote ijskristallen gedurende het vriezen. Hierdoor moet er
niet gekarnt worden.
Na 15 – 20 minuten zal het vriezen compleet zijn en
is uw ijs klaar om op te dienen.
Hoe
wordt er lucht binnengebracht?
Een traditionele ijsmaker brengt door het traag roeren in het mengsel zeer
weinig lucht binnen.
Lucht wordt binnengebracht door de crème gebruikt in uw recept op te
kloppen.
Om een lichtere consistentie te bekomen, kan een electrische handmixer
gebruikt worden. Laat deze gedurende 1-2 minuten in het bevroren mengsel
kloppen. Het volume van uw ijs zal tot 50% verhoogd worden.
Wat zijn
de voordelen van Midas?
Omdat Midas enkel een bevriezingstechniek gebruikt, zijn er geen bewegende
delen nodig en kan het dus niet kapot gaan of verslijten.
Doordat er geen bewegende delen zijn, kan Midas door heel de familie
gebruikt worden (alhoewel kinderen best ouderlijke supervisie hebben).
MIDAS is niet-elektrisch, energie-besparend en stil.
De unieke constructie maakt MIDAS afwasmachine-veilig, hygiënisch en
omgevingsvriendelijk.
Het elegente, roestvrij stalen ontwerp maakt Midas het perfecte
accompagnement voor elke eettafel.
MIDAS is gemaakt van hoog-kwaliteits, roestvrij staal met een laag nikkel
gehalte, wat heilzaam is voor de gezondheid, zeker voor diegene die
gevoelig zijn aan nikkel.
MIDAS kan tevens gebruikt worden als een elegante champagne koeler.
MIDAS kan een liter hete gourmet soep in enkele minuten afkoelen.
Wat
hebben anderen gezegd over MIDAS?
Best Stuff.com "...
een toffe manier om overheerlijk ijs te maken zonder enige moeite.
Vul gewoonweg de roestvrij-stalen kom met ingrediënten en laat bevriezen.
Beste Consumenten Ijsmaker van de Eeuw."
|
info@3lltd.com